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ふーでぃんぐ いん ふらんす 
料理初心者の食卓
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ブレンド米
kome.jpg


フランスの自然食品のお店に行くとよく、4種類位のお米が混ざったナチュラルにカラフルなブレンド米が売っていて、かわいいなと思っていたので、自分で真似てブレンドに挑戦してみました。↓

・アジア食料品店で買ったタイ産の赤い玄米(フランス語直訳)
・普通のスーパーで買った蒸した長米(フランス語直訳)

家には、タイ産の黒米もあったのだけど、これを炊くと炊飯器が真っ黒になりそうだからやめました。

炊いた後は赤飯みたいな色になるけど、日本米じゃないのでパラパラしてます。
彼は結構お気に入り。
こっちで買ってる日本人用米はそんなにおいしくないので、米のブレンドには、はまりそうです。

このブレンド米で作った昨日と同じ材料のチャーハンがこれです。↓
cha.jpg

同じチャーハンでも見た目が新鮮だし、チャーハンにはこのパラパラしたお米がぴったりでした。
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